UNSER GASTRONOMISCHES ANGEBOT

Gesund & nachhaltig

Die eigene Küche ist die beste – auch in unseren Spitälern. Wir freuen uns, für Sie jeden Tag aufs Neue ein gesundes und abwechslungsreiches Angebot an warmen und kalten Speisen zusammenzustellen – kreativ, frisch und saisonal abgestimmt. Herzlich willkommen und e Guete!

Wir bereiten unsere Speisen nach den neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen auf kreative und gesunde Weise zu. Wir folgen der Praxis der gesundheitsfördernden Gemeinschaftsgastronomie «Good Practice», lanciert und begleitet durch das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV).

Unser Fischeinkauf erfolgt nach der WWF-Nachhaltigkeitsliste und dem MSC-Label (Marine Stewardship Council), das für Fische aus nicht überfischten Beständen bürgt.

Unsere anderen Lebensmittel beziehen wir, wenn immer möglich, von regionalen Produzenten.

Sie haben die Wahl

Mittags wählen Sie zwischen dem Tagesmenü, einer vegetarischen Alternative oder dem mediterranen Menü. Morgens erhalten Sie ein feines Frühstück und abends servieren wir Ihnen ein leicht bekömmliches Abendessen.

Abhängig von der Versicherungsleistung können Sie Ihre Speisen zusätzlich aus unserer reichhaltigen Speisekarte auswählen. Auch Ihre Begleitpersonen sind herzlich eingeladen, aus unserer Menüauswahl auszuwählen. Angebot, Preise und weitere Informationen finden Sie in der Speisekarte, die Sie während Ihres Aufenthalts erhalten.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden des Zimmerservices. Sie bestellen die Mahlzeiten und bedienen Sie gerne mit Getränken.